Speisekarte

Scharfe Speisen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Bitte beachten Sie dies bei der Wahl des Schärfegrads der Zutaten!

Hot Pot Brühe

锅底 Soup base

Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf

麻辣锅 Sichuan Hot Pot, hot

13,50 €

Scharf

GETEILT HOT POT

inkl. 2 Brühe nach Wahl 鸳鸯锅，任选两个汤底 Double-boiled hot pot, choose two soup bases

14,00 €

Schweine Knochen Suppe

骨汤锅 House Speical Pork Bone Soup Base

13,50 €

Tomaten-Rindfleisch Suppe

番茄锅 Tomato Beef Soup Base

13,50 €

Nahrhafte Pilz Suppe

养生菌汤锅 Wild Mixed Mushroom Soup Base

13,50 €

Sauer-Scharf-Suppe

酸辣金汤锅 Sour-Hot-Soup Base

13,50 €

Scharf

Sauergemüse Suppe

经典酸菜锅 Pickled Vegetables Soup Base

13,50 €

Classic hot pot Zutaten

经典火锅菜 Classic hot pot dishes

Lius Schwarze Kutteln

刘一手招牌毛肚 Lius Black Beef Tripe

12,50 €

Pikanter Hähnchenmagen

小菌肝 Chicken Liver

7,90 €

Scharf

Entenblut

鸭血 Duck Blood e

6,50 €

Rinderblättermagen

千层肚 Beef Omasum

7,90 €

Feines Schweineherzröhre

精品猪黄喉 Pork Aorta

12,50 €

Frühstücksfleisch

午餐肉 Luncheon Meat

4,50 €

Schweinegehirn

猪脑 Pork Brain

5,50 €

Bällchen

丸子类 ball

Fisch-Bällchen

游水鱼丸 Fishball

7,50 €

Rindfleischbällchen

骨汤牛肉丸 Beef meat ball

7,90 €

Handgemachte Shrimp Paste

手打虾滑 Handmade Shrimp Paste

10,90 €

Tintenfischbällchen

墨鱼丸 squid balls

8,90 €

Fleisch

肉类 Meat

Fleischmix

一手朋友圈 mixed meat

19,50 €

Rinderlender

吊龙牛肉 beef tenderloin

14,90 €

Schneeflocken-Rindfleisch

雪花牛肉 Sliced Marbled Beef

16,50 €

Würziges Rindfilet

麻辣牛肉 Spicy Beef

9,90 €

Feines Fettes Rindfleisch

瀑布肥牛 Fine Fatty Beef

19,90 €

Neuseeländisches Lamm

新西兰小羔羊 New Zealand Lamb

12,90 €

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch

手切鲜羊肉 Hand-cut fresh lamb

18,90 €

Schweinefleisch Panko-Rolle

猪五花 Pork Belly

7,50 €

Jap. zartes Rinderfleisch

日本和牛 Japan Beef

16,90 €

Hühnerbrust

鸡胸肉 Chicken

9,50 €

Meeresfüchten

海鲜类 Seefood

Calamari

鱿鱼 Squid

9,50 €

Weißfisch

白鱼片 whith fish

8,50 €

Austern

生蚝 Austern

13,50 €

Garnelen

海鲜虾 King Prawns

9,50 €

Jakobsmuschel

海鲜扇贝 scallop

13,50 €

Sepia

墨鱼仔 Baby Cuttlefish

9,50 €

Surimi

蟹柳 surimi

6,50 €

Pilze

菇类 Mushrooms

Enoki

金针菇 Needle Mushroom

5,50 €

Frischer Shitake-Pilze

鲜香菇 Fresh Mushroom

6,50 €

Austernpilze

平菇 Oyster Mushroom

5,50 €

Kräuterseitling

杏鲍菇 Pleurotus Eryngii

7,50 €

Schwarzer Pilze

木耳 Fungus

5,50 €

Gemüse

蔬菜 Vegetables

Breites Süßkartoffel Nudeln

重庆川粉 Chong Qing Wide Vermicelli

4,50 €

Seetang

海带苗 Kelp

5,50 €

Bambusscheiben

笋片 bamboo stick

6,50 €

Korea Süßkartoffel Nudeln

韩国红薯粉 Sweetpotato noodle

4,50 €

Glasnudeln

龙口粉丝 Glasnoodles

4,50 €

Kartoffelscheiben

土豆片 potato chips

4,50 €

Tofu

豆腐 Tofu

4,50 €

Gefrorener Tofu

冻豆腐 Frozen Tofu

4,50 €

Tofuhaut

干豆皮 Dried Bean Skin

4,50 €

Tofuhaut

腐竹 Tofu Bean Curd

4,50 €

Mais

玉米段 Corn

5,50 €

Lotuswurzel

莲藕 Lotus Root

5,50 €

Gongcai

贡菜 Tribute dish

6,50 €

Chrysantheme

茼蒿 Crowndaisy

6,50 €

Spinat

菠菜 Spinach

5,50 €

Chinakohl

大白菜 Chinese Cabbage

5,50 €

Romanaherzen

生菜 Romaine Lettuce

5,50 €

Gemüse Mix

蔬菜拼盘 Mixed Vegetables

12,50 €

Spezialitäten des Hauses

特色小吃 House specialties

Frittiertes Knuspriges Schweinefilet

鲜炸小酥肉 Deep Fried Crispy Pork

8,50 €

Braune Zuckerplätzchen

红糖糍耙 Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce

8,50 €

Frittierter Kürbis

南瓜饼 Pumpkin Pie

7,50 €

Semmeln

金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread

7,50 €

Brauner Zucker Eispulver

红糖冰粉 Brown Suger Ice Powder

4,50 €

Beilagen

主食 side dishes

Reiskuchen

年糕 Rice Cake

5,50 €

Udon Nudeln

乌冬面 Udon noodles

4,50 €

Handgemachte Nudeln

手工面条 Handmade Noodle

4,50 €

Handgemachte WanTan

抄手 Handmade Dumpling

8,50 €

Gebratener Reis Mit Rinderfilet

牛肉炒饭 Fried Rice with Beef

11,50 €

Gebratener Reis Mit Schinken

火腿蛋炒饭 Fried Rice with Ham and Eggs

10,50 €

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