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Kommt bald

Speisekarte

Scharfe Speisen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Bitte beachten Sie dies bei der Wahl des Schärfegrads der Zutaten!



Hot Pot Brühe

锅底 Soup base




Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf

麻辣锅 Sichuan Hot Pot, hot

13,50 €

Scharf
Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf


GETEILT HOT POT

inkl. 2 Brühe nach Wahl 鸳鸯锅,任选两个汤底 Double-boiled hot pot, choose two soup bases

14,00 €

GETEILT HOT POT


Schweine Knochen Suppe

骨汤锅 House Speical Pork Bone Soup Base

13,50 €

Schweine Knochen Suppe


Tomaten-Rindfleisch Suppe

番茄锅 Tomato Beef Soup Base

13,50 €

Tomaten-Rindfleisch Suppe


Nahrhafte Pilz Suppe

养生菌汤锅 Wild Mixed Mushroom Soup Base

13,50 €

 Nahrhafte Pilz Suppe


Sauer-Scharf-Suppe

酸辣金汤锅 Sour-Hot-Soup Base

13,50 €

Scharf
Sauer-Scharf-Suppe


Sauergemüse Suppe

经典酸菜锅 Pickled Vegetables Soup Base

13,50 €

Sauergemüse Suppe



Classic hot pot Zutaten

经典火锅菜 Classic hot pot dishes




Lius Schwarze Kutteln

刘一手招牌毛肚 Lius Black Beef Tripe

12,50 €

Lius Schwarze Kutteln


Pikanter Hähnchenmagen

小菌肝 Chicken Liver

7,90 €

Scharf
Pikanter Hähnchenmagen


Entenblut

鸭血 Duck Blood e

6,50 €

Entenblut


Rinderblättermagen

千层肚 Beef Omasum

7,90 €

Rinderblättermagen


Feines Schweineherzröhre

精品猪黄喉 Pork Aorta

12,50 €

Feines Schweineherzröhre


Frühstücksfleisch

午餐肉 Luncheon Meat

4,50 €

Frühstücksfleisch


Schweinegehirn

猪脑 Pork Brain

5,50 €

Schweinegehirn



Bällchen

丸子类 ball




Fisch-Bällchen

游水鱼丸 Fishball

7,50 €

Fisch-Bällchen


Rindfleischbällchen

骨汤牛肉丸 Beef meat ball

7,90 €

Rindfleischbällchen


Handgemachte Shrimp Paste

手打虾滑 Handmade Shrimp Paste

10,90 €

Handgemachte Shrimp Paste


Tintenfischbällchen

墨鱼丸 squid balls

8,90 €

Tintenfischbällchen



Fleisch

肉类 Meat




Fleischmix

一手朋友圈 mixed meat

19,50 €

Fleischmix


Rinderlender

吊龙牛肉 beef tenderloin

14,90 €

Rinderlender


Schneeflocken-Rindfleisch

雪花牛肉 Sliced Marbled Beef

16,50 €

Schneeflocken-Rindfleisch


Würziges Rindfilet

麻辣牛肉 Spicy Beef

9,90 €

Würziges Rindfilet


Feines Fettes Rindfleisch

瀑布肥牛 Fine Fatty Beef

19,90 €

Feines Fettes Rindfleisch


Neuseeländisches Lamm

新西兰小羔羊 New Zealand Lamb

12,90 €

Neuseeländisches Lamm


Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch

手切鲜羊肉 Hand-cut fresh lamb

18,90 €

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch


Schweinefleisch Panko-Rolle

猪五花 Pork Belly

7,50 €

 Schweinefleisch Panko-Rolle


Jap. zartes Rinderfleisch

日本和牛 Japan Beef

16,90 €

Jap. zartes Rinderfleisch


Hühnerbrust

鸡胸肉 Chicken

9,50 €

Hühnerbrust



Meeresfüchten

海鲜类 Seefood




Calamari

鱿鱼 Squid

9,50 €

Calamari


Weißfisch

白鱼片 whith fish

8,50 €

Weißfisch


Austern

生蚝 Austern

13,50 €

Austern


Garnelen

海鲜虾 King Prawns

9,50 €

Garnelen


Jakobsmuschel

海鲜扇贝 scallop

13,50 €

Jakobsmuschel


Sepia

墨鱼仔 Baby Cuttlefish

9,50 €

Sepia


Surimi

蟹柳 surimi

6,50 €

Surimi



Pilze

菇类 Mushrooms




Enoki

金针菇 Needle Mushroom

5,50 €

Enoki


Frischer Shitake-Pilze

鲜香菇 Fresh Mushroom

6,50 €

Frischer Shitake-Pilze


Austernpilze

平菇 Oyster Mushroom

5,50 €

Austernpilze


Kräuterseitling

杏鲍菇 Pleurotus Eryngii

7,50 €

Kräuterseitling


Schwarzer Pilze

木耳 Fungus

5,50 €

Schwarzer Pilze



Gemüse

蔬菜 Vegetables




Breites Süßkartoffel Nudeln

重庆川粉 Chong Qing Wide Vermicelli

4,50 €

 Breites Süßkartoffel Nudeln


Seetang

海带苗 Kelp

5,50 €

Seetang


Bambusscheiben

笋片 bamboo stick

6,50 €

Bambusscheiben


Korea Süßkartoffel Nudeln

韩国红薯粉 Sweetpotato noodle

4,50 €

Korea  Süßkartoffel Nudeln


Glasnudeln

龙口粉丝 Glasnoodles

4,50 €

Glasnudeln


Kartoffelscheiben

土豆片 potato chips

4,50 €

Kartoffelscheiben


Tofu

豆腐 Tofu

4,50 €

Tofu


Gefrorener Tofu

冻豆腐 Frozen Tofu

4,50 €

Gefrorener Tofu


Tofuhaut

干豆皮 Dried Bean Skin

4,50 €

Tofuhaut


Tofuhaut

腐竹 Tofu Bean Curd

4,50 €

Tofuhaut


Mais

玉米段 Corn

5,50 €

Mais


Lotuswurzel

莲藕 Lotus Root

5,50 €

Lotuswurzel


Gongcai

贡菜 Tribute dish

6,50 €

Gongcai


Chrysantheme

茼蒿 Crowndaisy

6,50 €

Chrysantheme


Spinat

菠菜 Spinach

5,50 €

Spinat


Chinakohl

大白菜 Chinese Cabbage

5,50 €

Chinakohl


Romanaherzen

生菜 Romaine Lettuce

5,50 €

Romanaherzen


Gemüse Mix

蔬菜拼盘 Mixed Vegetables

12,50 €

Gemüse Mix



Spezialitäten des Hauses

特色小吃 House specialties




Frittiertes Knuspriges Schweinefilet

鲜炸小酥肉 Deep Fried Crispy Pork

8,50 €

Frittiertes Knuspriges Schweinefilet


Braune Zuckerplätzchen

红糖糍耙 Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce

8,50 €

Braune Zuckerplätzchen


Frittierter Kürbis

南瓜饼 Pumpkin Pie

7,50 €

Frittierter Kürbis


Semmeln

金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread

7,50 €

Semmeln


Brauner Zucker Eispulver

红糖冰粉 Brown Suger Ice Powder

4,50 €

Brauner Zucker Eispulver



Beilagen

主食 side dishes




Reiskuchen

年糕 Rice Cake

5,50 €

Reiskuchen


Udon Nudeln

乌冬面 Udon noodles

4,50 €

Udon Nudeln


Handgemachte Nudeln

手工面条 Handmade Noodle

4,50 €

Handgemachte Nudeln


Handgemachte WanTan

抄手 Handmade Dumpling

8,50 €

Handgemachte WanTan


Gebratener Reis Mit Rinderfilet

牛肉炒饭 Fried Rice with Beef

11,50 €

Gebratener Reis Mit Rinderfilet


Gebratener Reis Mit Schinken

火腿蛋炒饭 Fried Rice with Ham and Eggs

10,50 €

Gebratener Reis Mit Schinken

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