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Kommt bald

Speisekarte

Scharfe Speisen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Bitte beachten Sie dies bei der Wahl des Schärfegrads der Zutaten!



Hot Pot Brühe

锅底 Soup base



Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf

麻辣锅 Sichuan Hot Pot, hot

13,50 €

Scharf
Scharf
Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf

GETEILT HOT POT

inkl. 2 Brühe nach Wahl 鸳鸯锅,任选两个汤底 Double-boiled hot pot, choose two soup bases

14,00 €

GETEILT HOT POT

Schweine Knochen Suppe

骨汤锅 House Speical Pork Bone Soup Base

13,50 €

Schweine Knochen Suppe

Tomaten-Rindfleisch Suppe

番茄锅 Tomato Beef Soup Base

13,50 €

Tomaten-Rindfleisch Suppe

Nahrhafte Pilz Suppe

养生菌汤锅 Wild Mixed Mushroom Soup Base

13,50 €

 Nahrhafte Pilz Suppe

Sauer-Scharf-Suppe

酸辣金汤锅 Sour-Hot-Soup Base

13,50 €

Scharf
Scharf
Sauer-Scharf-Suppe

Sauergemüse Suppe

经典酸菜锅 Pickled Vegetables Soup Base

13,50 €

Sauergemüse Suppe



Classic hot pot Zutaten

经典火锅菜 Classic hot pot dishes



Lius Schwarze Kutteln

刘一手招牌毛肚 Lius Black Beef Tripe

12,50 €

Lius Schwarze Kutteln

Pikanter Hähnchenmagen

小菌肝 Chicken Liver

7,90 €

Scharf
Scharf
Pikanter Hähnchenmagen

Entenblut

鸭血 Duck Blood e

6,50 €

Entenblut

Rinderblättermagen

千层肚 Beef Omasum

7,90 €

Rinderblättermagen

Feines Schweineherzröhre

精品猪黄喉 Pork Aorta

12,50 €

Feines Schweineherzröhre

Frühstücksfleisch

午餐肉 Luncheon Meat

4,50 €

Frühstücksfleisch

Schweinegehirn

猪脑 Pork Brain

5,50 €

Schweinegehirn



Bällchen

丸子类 ball



Fisch-Bällchen

游水鱼丸 Fishball

7,50 €

Fisch-Bällchen

Rindfleischbällchen

骨汤牛肉丸 Beef meat ball

7,90 €

Rindfleischbällchen

Handgemachte Shrimp Paste

手打虾滑 Handmade Shrimp Paste

10,90 €

Handgemachte Shrimp Paste

Tintenfischbällchen

墨鱼丸 squid balls

8,90 €

Tintenfischbällchen



Fleisch

肉类 Meat



Fleischmix

一手朋友圈 mixed meat

19,50 €

Fleischmix

Rinderlender

吊龙牛肉 beef tenderloin

14,90 €

Rinderlender

Schneeflocken-Rindfleisch

雪花牛肉 Sliced Marbled Beef

16,50 €

Schneeflocken-Rindfleisch

Würziges Rindfilet

麻辣牛肉 Spicy Beef

9,90 €

Würziges Rindfilet

Feines Fettes Rindfleisch

瀑布肥牛 Fine Fatty Beef

19,90 €

Feines Fettes Rindfleisch

Neuseeländisches Lamm

新西兰小羔羊 New Zealand Lamb

12,90 €

Neuseeländisches Lamm

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch

手切鲜羊肉 Hand-cut fresh lamb

18,90 €

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch

Schweinefleisch Panko-Rolle

猪五花 Pork Belly

7,50 €

 Schweinefleisch Panko-Rolle

Jap. zartes Rinderfleisch

日本和牛 Japan Beef

16,90 €

Jap. zartes Rinderfleisch

Hühnerbrust

鸡胸肉 Chicken

9,50 €

Hühnerbrust



Meeresfüchten

海鲜类 Seefood



Calamari

鱿鱼 Squid

9,50 €

Calamari

Weißfisch

白鱼片 whith fish

8,50 €

Weißfisch

Austern

生蚝 Austern

13,50 €

Austern

Garnelen

海鲜虾 King Prawns

9,50 €

Garnelen

Jakobsmuschel

海鲜扇贝 scallop

13,50 €

Jakobsmuschel

Sepia

墨鱼仔 Baby Cuttlefish

9,50 €

Sepia

Surimi

蟹柳 surimi

6,50 €

Surimi



Pilze

菇类 Mushrooms



Enoki

金针菇 Needle Mushroom

5,50 €

Enoki

Frischer Shitake-Pilze

鲜香菇 Fresh Mushroom

6,50 €

Frischer Shitake-Pilze

Austernpilze

平菇 Oyster Mushroom

5,50 €

Austernpilze

Kräuterseitling

杏鲍菇 Pleurotus Eryngii

7,50 €

Kräuterseitling

Schwarzer Pilze

木耳 Fungus

5,50 €

Schwarzer Pilze



Gemüse

蔬菜 Vegetables



Breites Süßkartoffel Nudeln

重庆川粉 Chong Qing Wide Vermicelli

4,50 €

 Breites Süßkartoffel Nudeln

Seetang

海带苗 Kelp

5,50 €

Seetang

Bambusscheiben

笋片 bamboo stick

6,50 €

Bambusscheiben

Korea Süßkartoffel Nudeln

韩国红薯粉 Sweetpotato noodle

4,50 €

Korea  Süßkartoffel Nudeln

Glasnudeln

龙口粉丝 Glasnoodles

4,50 €

Glasnudeln

Kartoffelscheiben

土豆片 potato chips

4,50 €

Kartoffelscheiben

Tofu

豆腐 Tofu

4,50 €

Tofu

Gefrorener Tofu

冻豆腐 Frozen Tofu

4,50 €

Gefrorener Tofu

Tofuhaut

干豆皮 Dried Bean Skin

4,50 €

Tofuhaut

Tofuhaut

腐竹 Tofu Bean Curd

4,50 €

Tofuhaut

Mais

玉米段 Corn

5,50 €

Mais

Lotuswurzel

莲藕 Lotus Root

5,50 €

Lotuswurzel

Gongcai

贡菜 Tribute dish

6,50 €

Gongcai

Chrysantheme

茼蒿 Crowndaisy

6,50 €

Chrysantheme

Spinat

菠菜 Spinach

5,50 €

Spinat

Chinakohl

大白菜 Chinese Cabbage

5,50 €

Chinakohl

Romanaherzen

生菜 Romaine Lettuce

5,50 €

Romanaherzen

Gemüse Mix

蔬菜拼盘 Mixed Vegetables

12,50 €

Gemüse Mix



Spezialitäten des Hauses

特色小吃 House specialties



Frittiertes Knuspriges Schweinefilet

鲜炸小酥肉 Deep Fried Crispy Pork

8,50 €

Frittiertes Knuspriges Schweinefilet

Braune Zuckerplätzchen

红糖糍耙 Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce

8,50 €

Braune Zuckerplätzchen

Frittierter Kürbis

南瓜饼 Pumpkin Pie

7,50 €

Frittierter Kürbis

Semmeln

金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread

7,50 €

Semmeln

Brauner Zucker Eispulver

红糖冰粉 Brown Suger Ice Powder

4,50 €

Brauner Zucker Eispulver



Beilagen

主食 side dishes



Reiskuchen

年糕 Rice Cake

5,50 €

Reiskuchen

Udon Nudeln

乌冬面 Udon noodles

4,50 €

Udon Nudeln

Handgemachte Nudeln

手工面条 Handmade Noodle

4,50 €

Handgemachte Nudeln

Handgemachte WanTan

抄手 Handmade Dumpling

8,50 €

Handgemachte WanTan

Gebratener Reis Mit Rinderfilet

牛肉炒饭 Fried Rice with Beef

11,50 €

Gebratener Reis Mit Rinderfilet

Gebratener Reis Mit Schinken

火腿蛋炒饭 Fried Rice with Ham and Eggs

10,50 €

Gebratener Reis Mit Schinken

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