Speisekarte
Hot Pot Brühe
锅底
Soup base
Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf
麻辣锅
Sichuan Hot Pot, hot
€13.50
GETEILT HOT POT
inkl. 2 Brühe nach Wahl
鸳鸯锅，任选两个汤底
Double-boiled hot pot, choose two soup bases
€14.00
Schweine Knochen Suppe
骨汤锅
House Speical Pork Bone Soup Base
€13.50
Tomaten-Rindfleisch Suppe
番茄锅
Tomato Beef Soup Base
€13.50
Nahrhafte Pilz Suppe
养生菌汤锅
Wild Mixed Mushroom Soup Base
€13.50
Sauer-Scharf-Suppe
酸辣金汤锅
Sour-Hot-Soup Base
€13.50
Sauergemüse Suppe
经典酸菜锅
Pickled Vegetables Soup Base
€13.50
Classic hot pot Zutaten
经典火锅菜
Classic hot pot dishes
Lius Schwarze Kutteln
刘一手招牌毛肚
Lius Black Beef Tripe
€12.50
Pikanter Hähnchenmagen
小菌肝
Chicken Liver
€7.90
Entenblut
鸭血
Duck Blood e
€6.50
Rinderblättermagen
千层肚
Beef Omasum
€7.90
Feines Schweineherzröhre
精品猪黄喉
Pork Aorta
€12.50
Frühstücksfleisch
午餐肉
Luncheon Meat
€4.50
Schweinegehirn
猪脑
Pork Brain
€5.50
Bällchen
丸子类
ball
Fisch-Bällchen
游水鱼丸
Fishball
€7.50
Rindfleischbällchen
骨汤牛肉丸
Beef meat ball
€7.90
Handgemachte Shrimp Paste
手打虾滑
Handmade Shrimp Paste
€10.90
Tintenfischbällchen
墨鱼丸
squid balls
€8.90
Fleisch
肉类
Meat
Fleischmix
一手朋友圈
mixed meat
€19.50
Rinderlender
吊龙牛肉
beef tenderloin
€14.90
Schneeflocken-Rindfleisch
雪花牛肉
Sliced Marbled Beef
€16.50
Würziges Rindfilet
麻辣牛肉
Spicy Beef
€9.90
Feines Fettes Rindfleisch
瀑布肥牛
Fine Fatty Beef
€19.90
Neuseeländisches Lamm
新西兰小羔羊
New Zealand Lamb
€12.90
Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch
手切鲜羊肉
Hand-cut fresh lamb
€18.90
Schweinefleisch Panko-Rolle
猪五花
Pork Belly
€7.50
Jap. zartes Rinderfleisch
日本和牛
Japan Beef
€16.90
Hühnerbrust
鸡胸肉
Chicken
€9.50
Meeresfüchten
海鲜类
Seefood
Calamari
鱿鱼
Squid
€9.50
Weißfisch
白鱼片
whith fish
€8.50
Austern
生蚝
Austern
€13.50
Garnelen
海鲜虾
King Prawns
€9.50
Jakobsmuschel
海鲜扇贝
scallop
€13.50
Sepia
墨鱼仔
Baby Cuttlefish
€9.50
Surimi
蟹柳
surimi
€6.50
Pilze
菇类
Mushrooms
Enoki
金针菇
Needle Mushroom
€5.50
Frischer Shitake-Pilze
鲜香菇
Fresh Mushroom
€6.50
Austernpilze
平菇
Oyster Mushroom
€5.50
Kräuterseitling
杏鲍菇
Pleurotus Eryngii
€7.50
Schwarzer Pilze
木耳
Fungus
€5.50
Gemüse
蔬菜
Vegetables
Breites Süßkartoffel Nudeln
重庆川粉
Chong Qing Wide Vermicelli
€4.50
Seetang
海带苗
Kelp
€5.50
Bambusscheiben
笋片
bamboo stick
€6.50
Korea Süßkartoffel Nudeln
韩国红薯粉
Sweetpotato noodle
€4.50
Glasnudeln
龙口粉丝
Glasnoodles
€4.50
Kartoffelscheiben
土豆片
potato chips
€4.50
Tofu
豆腐
Tofu
€4.50
Gefrorener Tofu
冻豆腐
Frozen Tofu
€4.50
Tofuhaut
干豆皮
Dried Bean Skin
€4.50
Tofuhaut
腐竹
Tofu Bean Curd
€4.50
Mais
玉米段
Corn
€5.50
Lotuswurzel
莲藕
Lotus Root
€5.50
Gongcai
贡菜
Tribute dish
€6.50
Chrysantheme
茼蒿
Crowndaisy
€6.50
Spinat
菠菜
Spinach
€5.50
Chinakohl
大白菜
Chinese Cabbage
€5.50
Romanaherzen
生菜
Romaine Lettuce
€5.50
Gemüse Mix
蔬菜拼盘
Mixed Vegetables
€12.50
Spezialitäten des Hauses
特色小吃
House specialties
Frittiertes Knuspriges Schweinefilet
鲜炸小酥肉
Deep Fried Crispy Pork
€8.50
Braune Zuckerplätzchen
红糖糍耙
Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce
€8.50
Frittierter Kürbis
南瓜饼
Pumpkin Pie
€7.50
Semmeln
金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread
€7.50
Brauner Zucker Eispulver
红糖冰粉
Brown Suger Ice Powder
€4.50
Beilagen
主食
side dishes
Reiskuchen
年糕
Rice Cake
€5.50
Udon Nudeln
乌冬面
Udon noodles
€4.50
Handgemachte Nudeln
手工面条
Handmade Noodle
€4.50
Handgemachte WanTan
抄手
Handmade Dumpling
€8.50
Gebratener Reis Mit Rinderfilet
牛肉炒饭
Fried Rice with Beef
€11.50
Gebratener Reis Mit Schinken
火腿蛋炒饭
Fried Rice with Ham and Eggs
€10.50
